Cremosa burrata de búfala, sobre una cama de pesto verde rústico, tomates confitados y hojas de albahaca. Acompañado de una mezcla de champiñones frescos, tomate cherry y reducción balsámica, finalizado con pan focaccia artesanal.
Pan focaccia sobre láminas de aguacate, mozzarella de búfala rellena de crema, rúcula fresca y tomates confitados, aderezado con tocineta dulce y flores
Cremosa burrata de búfala con salsa pomodoro caliente y albahaca. Acompañada de tostones de pan focaccia artesanal y pesto verde rústico.
Cremosa burrata de búfala, cubierta con prosciutto; acompañada de tomates confitados, pesto verde rústico y mezclum fresco con reducción balsámica. Servida con pan focaccia artesanal.
Exquisito pulpo parrillado (140g) con pesto verde rústico, sobre una deliciosa cama de queso crema, queso feta y papa. Finalizado al horno con queso parmesano acompañado de pan focaccia.
Filete de salmón con tomates hidratados y vinagreta de naranja, sobre una cama de mix de espinaca gratinada. Acompañada de tostones de pan focaccia con pesto verde rústico.
Mezcla artesanal de base de tomate, base blanca y ajillo; con camarones, mejillones, tomates cherry salteados y queso mozzarella. Finalizado con parmesano y acompañada de tostones de pan focaccia con pesto verde rústico.
Deliciosa cacerola con queso mozzarella, queso parmesano y espinaca gratinada en nuestro horno. Acompañada de tostones de pan focaccia con pesto rústico.
Finas lonjas de res sobre pesto verde rústico, mostaza dijón, champiñones y parmesano. Acompañados de mezclum fresco, vinagreta de frutos secos y pan focaccia artesanal.
Finas lonjas de salmón sobre una base cremosa de maracuyá, mix de nueces, queso parmesano y rúgula. Acompañado de pan focaccia artesanal.
